«Все заводы, которые вошли в экономическую нестабильность, подняли цены с 1 января. Но крупные поставщики завязаны на федеральные сети, а срок принятия этих цен — 45 дней, поэтому фактически повышение произойдет в середине февраля», — рассказал член правления Российского союза предприятий хлебопекарной промышленности Алексей Лялин, сообщает ТАСС. По его словам, хлебопекарные предприятия в Центральной России повысили цены в среднем на 10-13%, в северных регионах — на 15-20% с начала 2015 года.