Справка: Дмитрий Левицкий — Генеральный Директор компании HURMA Management Group, управляющей 4 — мя ресторанами в Москве. Совладелец 4х ресторанов. Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году с позиции бармена в международной ресторанной компании. С 2002 года занимается консультированием в сфере розничной торговли и ресторанного бизнеса. Автор и ведущий еженедельной программы »Рестораторы» на радиостанции Финам.fm (99,6 в Москве).