Еще одна кофейня откроется на первом этаже «Галереи». В Краснодаре всего работает три кофейни сети — на третьем этаже ТЦ «Галерея» в кинотеатре «Киномакс», еще две — в OZ Mall. Сергей Жарков,директор по франшизе сети лапшичных «Воккер». Фаст-фуд – самая выгодная концепция, мы особо не почувствовали оттока посетителей, с началом кризиса началась миграция гостей из заведений с высоким чеком в заведения с демократичными ценами и качественным продуктом. Потребитель скорее откажется от посещения дорогих ресторанов, поэтому фуд-корты в торговых центрах по-прежнему наполнены гостями» О компании: Coffeeshop Company – сеть венских кофеен, которая ведет свою историю с 1954 году. На сегодняшний день работает более 250 кофеен сети по всему миру – в Австрии, Германии, России, США, Мексике и Китае. В России первые кофейни Coffeeshop Company открылись в 2008 году. На декабрь 2015 года насчитывается уже более 90 заведений в 14 регионах страны. Справка: Более 33 тыс. объектов торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения находится в Краснодаре. В сегменте работает более 110 тыс. человек. «Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий Теги: Бизнес 23.12.2015