В 2016 году в крае посеяно 1,5 млн га озимых культур, в том числе 1,4 млн га озимой пшеницы и 139 тыс. га озимого ячменя, 2,4 тыс. га озимой тритикале, 1,1 тыс. га озимой ржи. Яровой сев планируется на площади 1,9 млн га, в том числе яровых зерновых и зернобобовых культур – 858 тысяч га, технических культур – 778 тыс. га, 132 тыс. га — картофеля и овоще-бахчевых культур, кормовых культур – 182 тыс. га.