Артур, как вы пришли к тому, что вы сейчас делаете? Сказались мое место рождения — я родился в Грузии — и возможность каждый год, начиная с трехлетнего возраста, ездить в Кахетию на виноградники и помогать родственникам собирать виноград. Там я и напился первый раз. Мне было 7 лет. Напились? Да. Дело было на грузинской свадьбе, где я должен был наполнять кувшины, из погреба, в котором находилось четыре емкости (квеври), полные уже готовым молодым вином. Праздник шел своим чередом, но в самый разгар застолья вино перестало попадать на столы. Взрослые стали выяснять, в чем дело, и нашли меня и моих помощников уже «никаких». И досталось же мне потом от родителей… Но это лирика. Дело в том, что вино мне всегда нравилось. И когда в конце 90–х годов в России появились первые школы сомелье, я сразу пошел учиться — в это время уже жил в Москве. Было тяжело. По завершении обучения экзамен я сдал плохо, и мой педагог Юрий Зыбцев не хотел ставить мне положительную оценку. Я его упросил, потому что мне нужен был диплом. Не знаю, почему. Но мой педагог упорно считал, что сомелье — не моя профессия и мне этим заниматься не нужно. По окончании школы меня долго не хотели брать на работу, и единственный, кто откликнулся, — француз, работающий в одном из популярных ресторанов. Так и началась моя карьера. Сегодня я являюсь руководителем Союза сомелье и экспертов России, в 2005 году стал лучшим сомелье России. И сегодня мой невероятный и очень профессиональный учитель, который не хотел мне ставить оценку, преподает в моей школе. И как он отреагировал на ваши успехи? Мы встретились с Юрием Эммануиловичем в 2002 году на конкурсе сомелье, где я стал вторым, а он был членом жюри. Тогда я спросил его, не хочет ли он исправить мою оценку. Он сказал: «Лучше молчи» (смеется). То есть любой человек может стать сомелье? Если он «упертый», обладает харизмой и занимается любимым делом, то да. Получается, ты получаешь положительные эмоции и одновременно можешь зарабатывать. Что можете сказать о развитии виноделия в России? Ситуация становится лучше, но самая большая проблема — отсутствие культуры пития. Потребители, особенно в регионах, воспринимают в основном сладкое вино. Сухое — не интересно. А ситуация в стране такова, что мы не можем открыто говорить о виноделии, что вынуждает людей обращаться к профессионалам или интернету. Но этого мало. Государство должно помочь производителям и потребителям. Сейчас пропаганда работает неправильно: все говорят, что в России делать вино не умеют, а позитивные вещи умалчивают. Мы говорим о борьбе с алкоголизмом, делая все для того, чтобы человек был неграмотным и пил водку. Только в Сочи в дьюти–фри есть магазин, где продают российские вина. В других городах этого нет. Есть все что угодно, но только не российские вина. Это порождает недоверие или же непонимание того, что в России существует виноделие. А ведь это не так — у нас, есть винодельни, которые могут делать качественный продукт и представлять их на мировых конкурсах. Не помогают развитию виноделия и бюрократические проволочки. Виноделие должно быть свободным. Регулировать процесс производства — это нонсенс. Как же тогда виноделию развиваться? С помощью знающих людей. В Краснодарском крае есть толковые специалисты, продвигающие виноделие. В Крыму не достаточно делается для этого, в Ростовской области мало хороших производств, на Кубани активность гораздо больше. Благодаря Союзу виноградарей и виноделов, Леониду Поповичу, Николаю Пинчуку, Олегу Толмачеву и другим специалистам кубанское виноделие идет вперед. Последние несколько лет развивается гаражное виноделие. Как считаете, оно может вывести виноделие на новый уровень? Я не люблю слово «гаражист». Гаражист — это человек, который что–то там в гараже «намутил», а потом продал. Просто кто-то запустили это понятие в массы, а оно и прижилось. Я считаю, что это авторский подход, авторское виноделие. К сожалению, таким производителям не хватает знаний, многие варятся в собственном соку, некоторые интересуются и обращаются к зарубежным специалистам. Также досадно и то, что среди них есть излишне самовлюбленные люди, которые считают, что их вино самое лучшее. Почему так происходит? Это болезнь роста. Все они разрознены — каждый живет своей жизнью. Если кто–то делает успехи, сразу появляется зависть. И вообще, сегодня стоит говорить о бренде «российское вино», а не о конкретном субъекте страны или винодельне. Регион — это хорошо, но должен быть бренд. В Бордо более 9 тыс. производителей и все они выступают под брендом «Вина Бордо», не говоря о том, что брендом вообще является «французское» вино, кстати не всегда качественное, а у нас же не наберется и 50. Не нужно тянуть на себя одеяло. То есть ваше мнение, что авторское вино — тема специфичная? Да. Это вино на любителя: оно не долгоживущее, «разваливается» быстро, не имеет большого потенциала. Такое вино хорошо на месте. Как человеку, который не разбирается в вине, определить его качество? Цена — это показатель? На полках магазинов сложно найти качественные вина в ценовом сегменте 300–400 рублей. Они есть: и российские, и иностранные. Но на проблему выбора влияет и курс иностранной валюты. Если раньше человек пил зарубежное вино стоимостью 500 рублей, то после повышения курса доллара и евро оно стало стоить 800–900 рублей. Это уже другая ценовая категория, и, если бюджет не позволяет тратить на вино такие деньги, потребитель начинает искать альтернативу, которая будет стоить те же 500 рублей. Чтобы помочь потребителю, мы выпускаем антигид, дающий возможность избегать вина, не рекомендованые профессионалами. С российскими винами другая проблема. Если вино проходит по ГОСТу, значит, все хорошо. Органолептика уже никого не волнует. Я считаю, что наш потребитель достоин большего — он должен пробовать вина любой ценовой категории и вино должно быть вином. Нужно создавать «фильтр» в виде государственного органа, дегустационные комиссии, которая состояла бы из профессионалов, а не людей, которые в вине ничего не понимают. С этим сейчас сложности? Нет, дело движется. Все намертво стояло несколько лет назад. Да и производителей у нас немного. Их нужно объединить, дать возможность выращивать виноград и получать компенсации. Думаю, в ближайшее время ситуация наладится. Сейчас же разобраться в винах потребителям помогаете вы. Я и команда RusWineGuide выпускаем «Винный гид», который призван помочь потребителю выбирать качественные вина. Он является «фонариком», который освещает позиции, на которые следует обратить внимание. А оценка — субъективный момент, с ней можно не согласиться. Сталкивались ли вы с нечестностью производителей? В моей практике были случаи, когда производитель предоставлял образец не своего производства, не думая, что я могу купить это же вино в магазине. И, естественно, если продукт отличался, производитель не попадал в Гид. Сегодня то же самое происходит на мировых выставках. За границу отправляется образец хорошего качества, получает медали, а в магазин попадает совершенно другое вино. Но надо понимать, что если какого–либо вина в «Винном гиде» нет, это не значит, что оно обязательно плохое — я мог просто до него не дойти. Осложняет процесс выбора качественного вина и безграмотный выбор закупщиков — ассортимент большой, а действительно качественных напитков мало. Становится жалко потребителя. Человека нужно сориентировать, а дальше он либо доверяет мнению эксперта, либо нет. Сейчас, к сожалению, больше винных гидов в России нет. Получается, рядовой потребитель самостоятельно в магазине не разберется? В выборе может помочь имя производителя. Это основной момент. Сорт винограда ничего не скажет. Если у производителя репутация «разливайки», потребитель его не выберет. Вы согласны, что наличие иностранца на винодельческом производстве — это плюс? Иностранец — это изменение в технологии производства. Я не хочу сказать, что советская технология была плохая — мир виноделия изменялся. Сейчас внедряются новые технологии, специалисты добиваются определенных вкусов и ароматов. Плюс зарубежного специалиста в том, что у него виноделие в крови. Потом, когда технологические моменты будут отточены, иностранец на производстве будет не нужен. Но тут появляется еще одна проблема — французский или итальянский паспорт не всегда говорит о высоком профессионализме. Человек, который работал на небольшом производстве, не может контролировать большое предприятие. Получается, что иностранец — не всегда большой плюс. А есть ли у вас любимое вино? Этот вопрос не совсем корректный. Хорошее вино — это вино, которое ты хочешь здесь и сейчас. Я же могу сказать одно — любой профессионал рано или поздно приходит к винам Бургундии. Почему? Потому что Бургундия — уникальный регион и сделать из одного сорта винограда такую палитру различных вин — большое мастерство. Вот почему сейчас мне интересна Армения: сорт винограда Арени, который там произрастает, настолько многообразен, что из него можно делать невероятные вина в абсолютно разных стилях. Попомните мои слова, это будет вторая Бургундия. Когда? При правильном подходе, я думаю, лет через пять многие это почувствуют. ⇢ Артур Георгиевич Саркисян — независимый винный эксперт, сомелье. Родился в Тбилиси Грузинской ССР. В 1990 г. приехал в Москву. Закончил винную школу «Ностальжи». Стажировался в Испании, Италии, Франции. В ресторанной сфере с 1998 г. Финалист Российского конкурса сомелье 2001 и 2002 гг. Победитель VI Российского конкурса сомелье–2005. Соучредитель школы и винного центра WinePeople, винотеки Le Sommelier. Соучредитель и глава Союза сомелье и экспертов России. Член российских и международных дегустационных конкурсов. Создатель ежегодного проекта «Авторский гид «Российские вина». Татьяна Краева Фото со странички Артура Саркисяна в Facebook «Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий Теги: Персона,Общество 07.02.2017
Чаще всего для компаний удаленно работают дизайнеры и верстальщики (37%), на втором месте находятся копирайтеры и переводчики (33%), на третьем – разработчики (29%), четвертое занимают программисты (22%). Еще 13% организаций заявили о своих намерениях привлечь внештатных сотрудников в самое ближайшее время, говорится в ответах сотрудников HR-служб, опрошенных «АльфаСтрахование». Аналогичные исследования в рамках проекта ВШЭ среди 12,5 тыс. фрилансеров показали, что они чаще всего занимаются дизайном и графикой (44% опрошенных), удаленной разработкой и поддержкой вебсайтов (34%), копирайтингом (21%), программированием (18%), рекламой и маркетингом (11%), а некоторые из них совмещают эти профессии. Работодателей привлекает пять основных плюсов при работе с фрилансерами: возможность нанимать специалиста на короткое время за меньшие деньги, экономя на социальном пакете (75%), быстрота поиска (53%), невысокая стоимость (52%), следует из материалов интернет-портала Free-lance.ru и ГУ ВШЭ. Сами же работники в 79% считают наибольшим преимуществом удаленной работы возможность свободно распоряжаться своим временем и составлять удобный для себя график. Многие (44%) называют в качестве минуса большую вероятность мошенничества со стороны заказчика. Согласно опросу сайта «Хабрахабр» среди своих пользователей фрилансеров (аудитория опроса достигла 23 тыс. в основном русскоговорящих фрилансеров из разных стран), пока своим доходом довольны лишь 46% респондентов. Средний уровень дохода фрилансера в России достигает, по оценкам ВШЭ, 40 тыс. рублей в месяц. «В России число фрилансеров постоянно увеличивается. Пользуясь их услугами, компании существенно экономят на содержании сотрудников, сокращая расходы на отпуска и больничные, а также организацию рабочих мест, — говорит Егор Сафрыгин директор департамента маркетинга «Медицина» Группы «АльфаСтрахование». — Некоторые должности позволяют человеку работать из любой точки земного шара, а мощное развитие современных средств связи только способствует этому. Кроме того, уже встречается такой вид удаленной работы, который дает возможность делать пенсионные отчисления. Фрилансом в России занимается от 15% до 25% работающего населения, и эти цифры будут расти». «Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий Теги: Кадры,Общество 07.02.2017
Комитет Госдумы по ЖКХ предварительно одобрил поправку о продлении программы бесплатной приватизации жилья для россиян до 1 января 2019 года. Поправку внесли депутаты от «Единой России» Александр Сидякин, Павел Качкаев и председатель комитета Думы по ЖКХ Галина Хованская («Справедливая Россия»), пишет РБК. Александр Сидякин заявил, что приватизация точно будет продлена, и сроки продления депутаты определят 7 февраля. Также представитель «Единой России» не исключил возможности бессрочного продления действия программы. После итогового обсуждения законопроекта, комитет может рекомендовать поправку, согласно которой приватизация может стать бессрочной для всех граждан. «То, что приватизация будет продлена для всех, это точно», — заявил Сидякин ТАСС. Представители фракции «Единой России» проводили встречу с председателем партии Дмитрием Медведевым и консультировались с ним по поводу сроков приватизации. Ранее бесплатную приватизацию жилья собирались прекратить с 1 марта 2017 года. «Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий Теги: Ипотека,Новости России,Недвижимость,Банки 07.02.2017
Затраты на техническое перевооружение и реконструкцию основного оборудования Новосибирской ГЭС за 2016 г составили 3675,8 млн руб, затраты на ремонт оборудования, зданий, сооружений – 46 млн руб, на техническое обслуживание – 20,78 млн руб, научно-исследовательские работы выполнены на общую сумму 16,23 млн рублей.
BlaBlaCar — французский стартап, запустившийся в 2006 году. Проект работает в 22 странах мира, в России он стартовал в 2014 году. Монетизироваться в нашей стране BlaBlaCar начал только в сентябре 2016 года — с пассажиров берут 20% от суммы поездки.
Выход экономикиРоссии на траекторию роста Темпы роста ВВП, наконец, выйдут из отрицательной зоны и составят, по разным оценкам, от 0,6% до 1,6%. Наш прогноз по росту экономики в этом году – 1,2%. Снижение инфляциидо 4-5% Инфляция в 2017 году, согласно официальным расчетам, составит 4%, однако мы ожидаем, что замедление инфляции будет менее выраженным, и по итогам года показатель снизится лишь до 5% г/г. Фактором усиления инфляционного давления в будущем году может стать рост цен на продовольственные товары. Сдерживать инфляцию на целевом уровне помогут проводимая ЦБ денежно-кредитная политика, умеренный рост реальных располагаемых доходов, а также рост производства товаров на отдельных рынках. Стабилизация на рынкенефти ОПЕК, вероятно, будет трудно реализовать сокращение производства в полном объеме, и даже если картель справится, то производство в США, похоже, будет неуклонно расти в ответ. В результате, даже если ОПЕК значительно сократит производство, понадобится время, чтобы снизить мировые запасы нефти, которые могут нанести сильный удар по бюджету некоторых членов картеля. Принимая во внимание ожидаемое усиление доллара США, существенное повышение цен на нефть в 2017 маловероятно: средняя стоимость марки Brent может установиться на уровне $58-60/баррель. Снятие или ослаблениеантироссийских санкций со стороны США и стран ЕС Основания рассчитывать на это есть. Примерно половина экономистов считает, что в течение 2017 года санкции могут быть ослаблены, а возможно даже сняты. Укрепление доллараСША Укрепление доллара США будет ключевой темой в 2017 году по ряду причин. Очевидно, что в политике относительно процентных ставок будет большое расхождение: ужесточение ФРС и «голубиная» риторика остальной части мира. Более того, валюта, скорее всего, будет поддержана экономическим ростом в США более сильным, чем в Европе или Японии. Различия в процентных ставках между США и другими развитыми странами должны стимулировать рост спроса на долг США и, таким образом, на доллар. Паритет евро и доллара По сути, сегодня Европа и США выбрали разнонаправленные денежно-кредитные политики – ФРС готовится увеличивать ставку, а вот ЕЦБ продолжает стимулирующую политику – это способствует фундаментальному сближению курсов доллара и евро. Против евро играют также экономические проблемы еврозоны и возможные риски, которые могут усугубить состояние экономики Старого Света – это касается Brexit, выборов во Франции, Нидерландах, Германии и др. странах ЕС. Больше шансов увидеть паритет доллара и евро есть в первой половине года. По мере прохождения политических рисков и появления макроэкономических улучшений не исключено укрепление евро и возвращение пары евро-доллару в диапазон 1–1.1. Политические рискив Европе После референдума в Великобритании Европа способна нанести новый удар. Риском для стабильности способна стать Греция. Также угрозы исходят от Британии и Польши, где недавно наблюдался триумф популистов. Отмечены грядущие выборы в Германии и Франции, а некоторые эксперты готовятся к досрочным выборам в Великобритании. Возможна новая волна политической нестабильности в Италии. Движения процентныхставок мировых центробанков Рост ставок в 2017 году, вероятно, будет относительно скромным, хотя и с моментами опережения. В то время как ФРС США, как уже выше отмечено, продолжит свою программу реинвестирования доходов от трежерис, эффективно сохраняя свой баланс на текущем уровне, Европейский центральный банк и Банк Японии будут продолжать его расширять. Смягчение монетарнойполитики ЦБ РФ В 2017 году Банк России будет понижать ключевую ставку в России, что должно привести к удешевлению кредитов для бизнеса и населения, поддержке реального сектора. По нашим прогнозам, ключевая ставка может составить 8,5-9% к концу года. Продолжение политикиоздоровления банковского сектора Этот год может стать решающим в истории оздоровления банковского сектора. В 2013 году было отозвано 32 лицензии, в 2014 – 86, в 2015 году – 93, а в 2016 году Центробанк установил рекорд, отозвав лицензии у 97 банков. По сути, с 2014 года число игроков на рынке сократилось на треть. С одной стороны, это усиливает рыночную концентрацию и влияние маркетмейкеров — крупнейших банков, прежде всего, с госучастием. С другой стороны, мы все понимаем, что конечная цель текущей политики мегарегулятора – усиление устойчивости банковской системы. В случае возникновения острой кризисной ситуации «слабые звенья» могут пошатнуть весь банковский рынок и резко подорвать доверие к банкам у населения. По нашим оценкам, к 2018 году количество банков в России может сократиться еще примерно на сотню, то есть где-то до 500 – а это количество, по мнению экспертного сообщества, является оптимальным. Ранее «ДГ» писала, что 2016 год рубль закончил на позитивной ноте. «Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий Теги: Банки 06.02.2017
«Мы специально »разбили» очередь на два дня, чтобы люди не ждали напрасно, а специалисты могли четко отработать. Стоит задача избежать различных »накладок» и недоразумений, чтобы горожане получили услугу с максимальным комфортом», — сообщили в департаменте муниципальной собственности и городских земель.
Гонка проводилась по международным правилам IFSS в дисциплинах «Скиджоринг 1 собака», «Скиджоринг 2 собаки», «Упряжка 2 собаки», «Упряжка 4 собаки». В гонках участвовали собаки северных ездовых пород (сибирский хаски, самоед, аляскинский маламут). Всего в соревнованиях приняли участие 26 взрослых и семь детских команд из 12 регионов России, было разыграно шесть комплектов медалей, рассказала координатор проекта Татьяна Трепет.
Тогда в качестве причины предварительно назывался взрыв на насосной станции на трубопроводе по которой нефть поступает на нефтеперерабатывающую установку в восточной части НПЗ.
Контрольно-счетная палата (КСП) Краснодарского выявила нарушения при реализации подпрограммы «Краснодару — столичный облик». Это происходит не первый раз. В 2015 г. КСП в результате проверки уже находила нарушения, связанные с реализацией этой же подпрограммы, на сумму более 390 млн рублей.